KVÄLLSMENY 2023
Vi utvecklar vår mat med tanke på vår region och vårt klimat. I detta samarbetar vi med flera lokala producenter som jobbar med kvalitet och god känsla för djurhållning. Alltid lagat från grunden och alltid otroligt gott!
|
Måndag/Torsdag
Förrätt Krämig kräftsoppa, rotfruktschips och dillolja Varmrätt Lågtempererad lammrostbiff, ugnsbakade betor, haricotsverts, potatis och getostkaka serveras med rosmarinsky Dessert Svartvinbärsglass, lakritscrumble, vispad fänkålspannacotta, svartvinbärscréme, jordnötsfras och grön oxalis Tisdag/Fredag Förrätt Halstrad pilgrimsmussla, blomkålspuré, rökt forellrom, sjökorall och rotfruktschips Varmrätt Hjortytterfilé, Västerbottenspotatiskaka, bakad lök, broccolini, smörstekt svamp serveras med viltskysås Dessert Mandelkaka, äppelkompott, grön kardemummaglass, kanderade mandlar, äppelcréme och röd oxalis Onsdag/Lördag Förrätt Kantarellsoppa, knaperstekt bacon och Västerbottensostchips Varmrätt Rimmad torskrygg, fänkålsbädd, ugnsbakade jordärtskockor, dillpotatis och blåmusselsås Dessert Tiramisu |
Kvällsmeny 525 kr/pers
Måndag – Lördag 18.00-20.30 Köp till vinpaket till trerätters menyn från 285 kr/person. Med reservation för ändringar. Specialkost och allergier föranmäls. För frågor eller bordsbokning vänligen kontakta oss på: 08-514 101 90 eller info@johannesbergsslott.se Varmt välkomna! |
|
Welcome!
Kontakta oss
Johannesbergs Slott Johannesbergs Slott 1 762 95 Rimbo Tel: +46 (0)8-514 101 90 Bokningar: info@johannesbergsslott.se Konferens: konferens@johannesbergsslott.se Spa: spa@johannesbergsslott.se |
Följ oss på social medier
|
Johannesbergs Slott ingår i THANDAGRUPPEN tillsammans med
www.hoteloresund.se | www.hotelkarnan.se | www.hotelcarlshamn.se
www.hoteloresund.se | www.hotelkarnan.se | www.hotelcarlshamn.se
Upphovsrätt © Johannesbergs Slott. Alla Rättigheter Reserverade.
Website by ADJURE AB
Website by ADJURE AB