JOHANNESBERGS SLOTT
  • Hem
    • Om oss
    • Historik
    • Jobba hos oss >
      • Restaurangchef
      • Serveringspersonal
      • Hotellstäd
      • Massageterapeut
      • Serveringspersonal - Extra
      • Frukostpersonal
    • Parkering
    • GDPR - Policy
  • Hotellet
    • HOTELLPAKET >
      • Kärlekspaketet 14/2
      • Slottsweekend
      • Getaway Spa
      • Wellnessweekend
      • Golfpaket
      • Spapaket
      • Slottspaket
      • Yogaweekend
      • Bröllopspaket
      • Spa & Padelpaket
      • All inclusive paket
    • Våra rum >
      • Enkelrum >
        • Västra Flygeln
        • Östra Flygeln
      • Dubbelrum >
        • Karolinerhuset
        • Slottsvillan
        • Johannesbergsvillan
    • Galleri
    • Hitta hit
    • Saker att göra hos oss
  • Spa
    • Behandlingar
    • Vanliga frågor SPA
    • Medlemskort Spa & Gym
  • Konferens
    • Konferenslokaler
    • Grupprum
    • Konferensaktiviteter
  • Mat & Dryck
    • Frukost
    • Lunch
    • Kvällsmeny
    • Vinkällare
  • Bröllop & fest
    • Bröllopspaket
    • Fest
  • BOKA
  • Hem
    • Om oss
    • Historik
    • Jobba hos oss >
      • Restaurangchef
      • Serveringspersonal
      • Hotellstäd
      • Massageterapeut
      • Serveringspersonal - Extra
      • Frukostpersonal
    • Parkering
    • GDPR - Policy
  • Hotellet
    • HOTELLPAKET >
      • Kärlekspaketet 14/2
      • Slottsweekend
      • Getaway Spa
      • Wellnessweekend
      • Golfpaket
      • Spapaket
      • Slottspaket
      • Yogaweekend
      • Bröllopspaket
      • Spa & Padelpaket
      • All inclusive paket
    • Våra rum >
      • Enkelrum >
        • Västra Flygeln
        • Östra Flygeln
      • Dubbelrum >
        • Karolinerhuset
        • Slottsvillan
        • Johannesbergsvillan
    • Galleri
    • Hitta hit
    • Saker att göra hos oss
  • Spa
    • Behandlingar
    • Vanliga frågor SPA
    • Medlemskort Spa & Gym
  • Konferens
    • Konferenslokaler
    • Grupprum
    • Konferensaktiviteter
  • Mat & Dryck
    • Frukost
    • Lunch
    • Kvällsmeny
    • Vinkällare
  • Bröllop & fest
    • Bröllopspaket
    • Fest
  • BOKA
Search by typing & pressing enter

YOUR CART

SÄSONGENS KVÄLLSMENY

Vi utvecklar vår mat med tanke på vår region och vårt klimat. I detta samarbetar vi med flera lokala producenter som jobbar med kvalitet och god känsla för djurhållning. Alltid lagat från grunden och alltid otroligt gott! 


Måndag/Torsdag
  • Krämig kräftsoppa, kräftstjärtar, dillolja, parmesanchips 
  • Grillad Svensk ryggbiff, råstekt potatis, sparrisbroccoli, bordelaisesås, vitlökssmör 
  • Osttallrik med tre sorters svenska ostar, slottets hembakta fröknäcke och äppelmarmelad, rökta mandlar

Tisdag/Fredag
  • Asiatisk råbiff på svenskt oxinnanlår, friterat rispapper, salladslök, koriander, ponzudressing
  • Smörstekt lättrimmad torskrygg, potatispuré, brynt smör, pepparrot, räkor
  • Kokossorbet, kokoskaka, rommarinerad mangosallad, limegelé, mangocremé, rostade kokosflakes

Onsdag/Lördag
  • Carpaccio på hälleflundra, ört och citrusmarinad, prosciuttocrisp, krassesallad 
  • Lammrostbiff, potatisfondant, ugnsbakade tomater, haricotsverts, rosmarinsky
  • Hasselnötskaka, plommonkompott, tonkaglass, kaffekolasås, rostade hasselnötter
Pris 3-rätters meny: 525 kr.
​Måndag – Lördag 18.00-20.30


Med reservation för ändringar.
Specialkost och allergier föranmäls. 
För frågor eller bordsbokning vänligen kontakta oss på:
08-514 101 90 eller info@johannesbergsslott.se
 
Varmt välkomna!

FRUKOST
LUNCH
Bild
SWE
Bild
ENG
Welcome!
Kontakta oss
Johannesbergs Slott

Johannesbergs Slott 1
762 95 Rimbo
​Tel: +46 (0)8-514 101 90
Bokningar: 
info@johannesbergsslott.se​
Konferens: konferens@johannesbergsslott.se
Spa: 
​spa@johannesbergsslott.se
​
Snabbmeny
Våra paket
Spa
Hotell
Restaurang
Bröllop & fest
Konferens
​
Galleri
Jobba hos oss
Hitta hit
Följ oss på social medier
Besök våra systerhotell
Hotel Öresund Conference & Spa - Landskrona
Hotel Kärnan - Helsingborg
Hotel Carlshamn - Karlshamn
Johannesbergs Slott ingår i THANDAGRUPPEN tillsammans med
www.hoteloresund.se  | www.hotelkarnan.se   
​ www.hotelcarlshamn.se  | ​www.catera.se 
www.landskronaslott.se 
Bild
Upphovsrätt © Johannesbergs Slott. Alla Rättigheter Reserverade.
​Website by ADJURE AB